Ostatni weekend bezapelacyjnie był bardzo owocny i wyjątkowy.Na naszym zjeździe sieci poradni Dobry Dietetyk i Fit Dietetyk ,który odbył się 09.09.2017 w Luboniu pod Poznaniem ,wzięło udział aż 200 dietetyków.:)
Szkolimy się dla Was ! :)
MAŁE CIASTECZKA Z PŁATKAMI OWSIANYMI
Składniki:
- 100g masła
- 150 mąki
- szczypta soli
- 2 jaja
- 1/2 łyżeczki do pieczenia
- odrobinę słodzika lub miodu
- 50g płatków owsianych
- orzechy arachidowe
Sposób przygotowania:
1. Wszystkie składniki wymieszać i wyrobić ciasto. 2. Z ciasta uformować okrągłe ciasteczka. 3. W każde ciasteczko włożyć po 2-3 orzechy arachidowe (mogę być też inne orzechy). 4. Wierzch ciastek ...
Składniki :
-3 dojrzałe banany,
-1,5 szklanki mąki żytniej,
- 1 duże jajko,
- 2 łyżki oleju rzepakowego,
- 1 łyżeczka sody,
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka cukru waniliowego,
- szczypta soli,
- 1 garść orzechów / żurawiny.
Do dekoracji użyłam pestek słonecznika
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Banany rozgniatamy widelcem ,
dodajemy olej, jajko, garść orzechów/żurawiny.
W drugiej misce mieszamy mąkę z ...
Składniki :
Puszka mleczka kokosowego,
-nasiona chia ok 3 łyżek,
-aromat waniliowy,
-żelatyna 3 łyżeczki,
Polewa: gorzka czekolada - roztopiona/starta
Przygotowanie:
Mleczko wlewamy do rondelka i podgrzewamy.W między czasie dodajemy chia i wanilie. Gdy mleko będzie gorące dodajemy żelatynę rozpuszczoną w 3 łyżkach wrzątku. Mieszamy chwilę i zdejmujemy z ognia. Masę przelewamy do naczynia i wkładamy do lodówki aż zgęstnieje ...
Składniki :
-2 szklanki starej marchwi,
-1 I 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej,
-1 I 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
-1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
-szczypta soli,
-przyprawy w proszku: 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,
-3/4 szklanki oleju roślinnego
-3 duże jaja lub 4 mniejsze,
- 1 łyżka miodu,
-1 łyżeczka ekstraktu z ...
Zakwas wyłożyć do miski , wlać 1 szklankę wody i wsypać 1 szklankę mąki żytniej do wypiekania chleba.
Zostawić na 5-6 godzin
Do gotowego naczynia wsypać 1kg mąki pszennej, 4 płaskie łyżeczki soli , ziarna według uznania np.len,chia,słonecznik,pestki dyni ( po 3 łyżki ) , wlać 2,5
szklanki wody i drożdże rozpuszczone w 1/2 szklanki wody z łyżeczką miodu ...
